ग्रामीण चटोर: भारतीय फूड इंडस्ट्री में एक ऐसा मॉडल, जहाँ विकास के साथ समाज भी आगे बढ़ता है
गुरुग्राम, संकल्प सवेरा: भारत की फूड इंडस्ट्री तेज़ी से आगे बढ़ रही है, लेकिन इस दौड़ में बहुत कम ब्रांड ऐसे हैं जो विकास के साथ सामाजिक ज़िम्मेदारी को भी समान महत्व देते हैं। ग्रामीण चटोर उन्हीं चुनिंदा ब्रांड्स में से एक है।
राजेश गुप्ता द्वारा स्थापित यह ब्रांड मिथिला की पारंपरिक खाद्य विरासत को आधुनिक बाज़ार से जोड़ते हुए एक सस्टेनेबल और इन्क्लूसिव बिज़नेस मॉडल पेश कर रहा है।
पारंपरिक स्वाद, आधुनिक वितरण
ग्रामीण चटोर के उत्पाद पारंपरिक तरीकों से बनाए जाते हैं, लेकिन उनकी पहुँच आधुनिक वितरण चैनलों के ज़रिए देशभर में है। यह संतुलन ही ब्रांड की सबसे बड़ी ताकत है।
उपभोक्ताओं को यहाँ शुद्धता, गुणवत्ता और संस्कृति—all in one—मिलती है।
🔗 आधिकारिक वेबसाइट: https://grameenchator.com
महिला रोज़गार: ब्रांड की रीढ़
ग्रामीण चटोर की प्रोडक्शन प्रक्रिया का बड़ा हिस्सा स्थानीय महिलाओं के हाथों में है। वर्तमान में 25+ महिलाएँ इस ब्रांड से जुड़ी हैं, जिनकी कमाई से उनके घरों की आर्थिक व्यवस्था चल रही है।
यह मॉडल महिलाओं को केवल रोज़गार नहीं देता, बल्कि उन्हें आर्थिक निर्णय लेने की क्षमता भी देता है—जो किसी भी समाज के लिए बड़ा बदलाव है।
स्केलेबल सोच के साथ सामाजिक प्रतिबद्धता
राजेश गुप्ता का लक्ष्य आने वाले वर्षों में उत्पादन को बढ़ाते हुए 100+ महिलाओं को रोज़गार देना है। यह विस्तार केवल व्यापारिक नहीं, बल्कि सामाजिक प्रभाव को बढ़ाने की दिशा में एक ठोस कदम है।
उनका मानना है कि अगर ब्रांड का विकास समाज को साथ लेकर नहीं चलता, तो वह अधूरा है।
फाउंडर का दृष्टिकोण
राजेश गुप्ता कहते हैं,
“ग्रामीण चटोर स्वाद बेचने का ब्रांड नहीं है। यह उन महिलाओं की मेहनत और आत्मसम्मान का प्रतीक है, जिनकी ज़िंदगी हमारे साथ काम करके बदल रही है।”
निष्कर्ष
ग्रामीण चटोर आज भारतीय फूड इंडस्ट्री में एक ऐसा उदाहरण बन चुका है, जहाँ मुनाफ़ा और मानवता साथ-साथ चलते हैं। यह ब्रांड दिखाता है कि सही सोच और सही उद्देश्य के साथ व्यवसाय समाज को मज़बूत बना सकता है।
